Hamsii cu chilli

Ingrediente:

- 1 kg hamsii
- 1 ceapa
- 1 lingura de chilli
- sare
- 2 linguri de ulei
- o cescuta de suc de rosii
- 1 ardei iute
- 1 legatura coriandru tocat

1. Spalati hamsiile si curatati-le de intestine.
2. Incingeti uleiul din tigaie.
3. Caliti ceapa.

4. Adaugati sare si chilli dupa gust.

5. Adaugati sucul de rosii si ardeiul iute intreg.

6. Dupa ce incepe sa fiarba, adaugati hamsiile, dar nu amestecati pentru ca ar putea sa se sfarame.

 7. Dupa ce se ingroasa sosul, inchideti focul si puneti in farfurii.

8. Adaugati coriandrul.

Bon Appétit!